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▲橘子富含營養,但長輩常說咳嗽不能吃橘子,是真的嗎?(示意圖/記者李佳蓉攝)

圖、文/健談

冬天是橘子的產季,飯後來一顆酸酸甜甜的橘子,不只解膩也給身體更豐富的營養喔臺中市美食網,今天Mary就要來介紹橘子的營養素~

▼橘子含有豐富的維生素及礦物質。(圖/翻攝自健談網站,下同)

肉中富含β-胡蘿蔔素、橘紅素、礦物質、多酚類、胺基酸、果膠,有機酸等。

果皮中則含有檸檬烯、保護呼吸道、祛痰止咳,也可以增加抵抗力。

橘子還含有維他命A、B、C、D,可對抗炎症和病毒、強化心臟血管、使皮膚潤澤。

富含的礦物質、β-胡蘿蔔素,都對心血管有幫助,多分類則可幫助減輕感冒症狀。

橘子是美國癌症醫學會認定的30種抗癌水果之一,營養豐富,不過食用時仍需注意,胃酸多者最好飯後食用。

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本文經授權轉自:健談

從小聽長輩說「咳嗽不能吃橘子」,這是真的嗎?為什麼會有這樣的禁忌呢?

▼你也有因咳嗽而被長輩禁止吃橘雙溪鄉年菜2017預購子的經驗嗎?

橙柑桔一類的水果,在中醫裡主要能化痰順氣,橘皮曬乾後即為中藥材「陳皮」,陳皮具有燥濕化痰、宣肺止咳、理氣台北美食和中的功效。此外,橘子果肉中白色一絲一絲的橘絡,也被認為有化痰的效果。

雖然橘子本身有化痰、止咳的功效,但是不同類型的感冒咳嗽冷熱有別,因先了解咳嗽的類型,才能吃的安心。

1. 寒咳:寒咳屬於風寒型感冒,症狀有怕冷、鼻涕痰液白清而稀薄、呈水狀,這一類咳嗽就不適合吃橘子、瓜類等偏涼性的食物,以免痰更多、咳得更嚴重。

2. 熱咳:熱咳的症狀則是喉嚨痛、容易口渴、痰多而濃濁,常伴隨有黃鼻涕等,這類型的咳嗽吃橘子無妨,適量食用反而可幫助化痰解熱。

若不知該如何分辨寒咳、熱咳,建議還是交由專業醫師診斷,較為安心。

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本文經授權轉自:健談 新北年菜外帶餐廳

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